ソウル・スナックスは、ウーピー・ゴールドバーグ、クリス・ロック、ジェニファー・ロペス、グラディス・ナイト、スティーヴ・ハーヴェイ、ダグE.フレッシュ、ロバータ・フラック、久保田利伸、シンバッド、モニーク、ディアンジェロ、キッド・カプリ、ラッセル・シモンズ、ジェシー・ジャクソン牧師まで、国内外における数多くのセレブ達から好評を得てきた。その他のクライアントにはソニー・ミュージック、God’s Love We Deliver（食料支援組織）、Mad Dogs and Englishman、 National Recording Studios、そして、世界的に有名なアポロ劇場が含まれる。

The Soul Snack Cookie Company の商品ラインナップには、Georgia Oatmeal Raisin（ジョージア・オートミール・レーズン）、 Ebony and Ivory Almond Cookie (エボニー･アンド･アイボリー･アーモンド･クッキー)、Peanut Peanut Butter（ピーナッツ・ピーナッツ・バター）, Down Home Double Chocolate Chip（ダウン・ホーム・ダブル・チョコレート・チップ）、Grampy’s Chocolate Peanut Butter Cookie（グランピーズ・チョコレート・ピーナッツ・バター）、French Cocoa Chocolate Chip（フレンチ・ココア・チョコレート・チップ）、Miami Raisin Walnut（マイアミ・レーズン・ウォルナッツ）、Chunked Up Chocolate Walnut（チャンクト・アップ・チョコレート・ウォルナッツ）等の様々な風味の美味しいクッキー、そして味わった誰もが必ず狂喜乱夢する新商品のSweet Potato Cookies（スイートポテト・クッキー）が揃う。これらのクッキーには100年以上に渡りロール家が大切にしてきた真心、魂、そして強い自負が込められている。

現在The Soul Snack Cookie Companyの商品はニューヨークのマンハッタンとブロンクスの計60店舗にて販売中ソウル・スナックスはアメリカ国内の他に日本、ヨーロッパ、アフリカ、西インド諸島、カナダを含む世界中の満足を得たカスタマーを魅了してきた。

主流の流通ルートへの広がりや全米における小売販路の拡大を目指す一方、The Soul Snack Cookie Companyは人々が集う「SOUL SNACKS」というデザート・バーの開店を計画中だ。ハーレム・ルネッサンス文化のクラシック・エレガンスを思い起こさせる居心地良さと本格的な雰囲気に溢れた、最も食欲をそそる南部デザートが楽しめる店を予定している。

南部の比類なき味わいは、甘いソウルで満たされた心地良さを理解する者の心を必ず掴むことだろう。The Soul Snack Cookie Companyのクッキーを食べると、最初の一口から「うわぁー、凄い！（Oh My Goodness!）」という表情が思わず出てしまい、そこにはある種の認識と共に「一体これは何？」という驚きが混ざっている。その認識とは、伝統と習慣や教会から帰ってきた後の日曜日、家庭料理、そして、スイーツ好きなアメリカ人の心を満たす文化的多様性に富んだ特有の風味である。